茶壶欣赏(组图一)【zt】
上一篇 / 下一篇 2007-03-27 00:23:41 / 个人分类:图片收藏
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评论( 34 )
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TAG: 图片收藏
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短发乔治 发布于2007-03-27 00:14:53
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茶壶是茶具中的一种。茶具,是我国古代茶文化中的一个重要组成部分,讨论茶具史的兴衰,也可以看到茶文化的历史背景,中国古代茶具也有其本身独到的发展过程,从中还可以看到陶瓷制造的艺术造诣.
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短发乔治 发布于2007-03-27 00:15:25
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通过观察茶壶的发展过程,也可以看到茶具史的发展,以及茶文化的发展。茶具的发展,最早从汉以来,历经南北朝、隋、唐、五代、宋、元、明、清,直到当代
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短发乔治 发布于2007-03-27 00:15:59
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茶具的发展史,也深深的打上了中华民族发展史的烙印,是观察中华民族发展史的又一线索。
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短发乔治 发布于2007-03-27 00:16:32
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一般认为我国最早饮茶的器具,是与酒具、食具共用的。因此,在早期的茶具中并没有“茶壶”的概念
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短发乔治 发布于2007-03-27 00:17:24
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我国最早谈及饮茶使用器具的是西汉 (公元前2068年)王褒的《僮约》其中谈到“烹荼尽具,已而盖藏”。这里的“荼”指的是“茶”、“尽”作“净”解。《僮约》原本是一份契约,所以在文内写有要家僮烹茶之前,洗净器具的条款。这便是在中国茶具发展史上,最早谈及饮茶用器具的史料。
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短发乔治 发布于2007-03-27 00:17:58
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明确表明有茶具意义的最早文字记载,则是西晋( 公元265-316年 )左思(约公元250-约305年)的《娇女诗》,其内有“心为茶荈剧,吹嘘对鼎。”这“鼎”当属茶具。
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短发乔治 发布于2007-03-27 00:18:37
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唐朝(含五代),茶已成为国人的日常饮料,更加讲究饮茶情趣,因此,茶具不仅是饮茶过程中不可缺少的器具,并有助于提高茶的色、香、味,具有实用性,而且,一件高雅精致的茶具,本身又富含欣赏价值,且有很高的艺术性。
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短发乔治 发布于2007-03-27 00:19:34
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我国的茶具,自唐代开始发展很快。唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水。约到唐代末期,世人不喜欢“注子”这个名称,甚至将茶壶柄去掉,整个样子形如“茗瓶”,因没有提柄,所以又把“茶壶”叫“偏提”。后人把泡茶叫“点注”。就是根据唐代茶壶有“注子”一名而来。
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短发乔治 发布于2007-03-27 00:20:09
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宋(含金、辽) ,饮茶方法与唐代相比,已发生了一定变化,主要是唐人用煎茶法饮茶逐渐为宋人摒弃,点茶法(把茶叶碾碎成粉末状,用沸水冲泡调制叫点茶)成了当时的主要方法。
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短发乔治 发布于2007-03-27 00:20:56
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宋人饮茶之法, 无论是前期的煎茶法与点茶法并存,还是后期的以点茶法为主,其法都来自唐代,因此,饮茶器具与唐代相比大致一样,只是煎茶的,已逐渐为点茶的瓶所替代。
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